photo BRUNCH | La Chartreuse du Bignac

BRUNCH | La Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 09/11/2025

Commencez la journée par un brunch gourmand servi au restaurant gastronomique. AU MENU Des plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes, jus vitaminés & smoothies Œufs préparés à la minute, selon vos envies Des produits locaux & de saison Sur réservation.

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aiguilles, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Centre Hospitalier d'Aiguilles est implanté dans le Parc National du Queyras avec des saisons touristiques été/hiver. L'établissement est composé de deux filières : - Une filière gériatrique comportant 4 lits de Court Séjour, 19 places de SSIAD, 22 lits d'EHPAD, un SAAD. - Une filière handicap comportant deux Foyers d'Accueil Médicalisé accueillant pour 53 personnes en situation de handicap psychique avec des troubles associés et quelques personnes polyhandicapées vieillissantes. L'établissement a un service de portage de repas à domicile pour les personnes âgées, les cantines scolaires et les crèches du Queyras. MISSIONS PRINCIPALES Le poste se situe au sein de la cuisine centrale du Centre Hospitalier Aiguilles Queyras (CHAQ) où sont assurés la production des repas pour les patients et résidents du CHAQ, pour des écoles du territoire ainsi que pour le portage de repas des ainés du Guillestrois Queyras. Le service de production est en liaison chaude pour les repas servis aux patients et résidents de l'établissement ainsi que pour l'école d'Aiguilles. La production pour le portage des repas aux autres écoles du Queyras et aux personnes âgées est réalisée en liaison[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; Accueillir les résidents ; Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; Débarrasser et redresser les tables ; Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ; Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP). Profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ? - Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs h/f assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : - Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; - Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; - Accueillir les résidents ; - Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; - Débarrasser et redresser les tables ; - Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; - Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; - Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ; - Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP). Profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ? - Vous avez le sens du service, vous[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Zita Trattoria est un restaurant situé à Romilly-sur-Seine, offrant une cuisine italienne traditionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez chargé(e) de diriger la cuisine avec passion et professionnalisme. Missions principales : - Assurer la préparation des plats de manière soignée et respectueuse des recettes italiennes traditionnelles. - Superviser une équipe de commis et de stagiaires. - Veiller à la bonne organisation et propreté de votre poste de travail. - Contrôler la qualité des produits et des plats servis. - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Collaborer avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir une bonne ambiance et un service optimal. Profil recherché : - Expérience de minimum 2 ans en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant italien ou une cuisine méditerranéenne. - Excellente connaissance des produits italiens (pâtes, pizzas, sauces, antipasti, etc.). - Esprit d'équipe, rigueur, organisation et sens du détail. - Dynamisme[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Spa Le Causse Comtal, situé à Montrozier (commune de Gages), est un établissement d'exception mêlant nature, confort et services haut de gamme, idéal tant pour les séjours touristiques que professionnels. L'établissement hôtelier se compose de 108 chambres et suites réparties sur 2 niveaux, 8 salles de réunion, 2 pôles de restauration dont un restaurant semi gastronomique « La Cazelle » et un spa et espace bien-être de 400 m² comprenant piscine chauffée et couverte, jacuzzi, sauna, cabine de soin et une salle de sport entièrement équipée. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang engagé(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée pour garantir notre qualité de service gastronomique. Le poste est évolutif alors l'engagement sur long terme est essentiel. Missions principales : Effectuer les tâches de nettoyage Mise en place et dressage des restaurants Donner des instructions aux commis et participer au travail Mise en place des consoles de service Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. Assister le Maître d'hôtel : sur la suggestion en sommellerie[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne

Placé sous l'autorité du responsable de la restauration scolaire, vous participerez à la production des repas des élèves des écoles primaires ubliques de Ploërmel. Au sein de l'équipe, vous produirez environ 280 repas dont 90 seront livrés à la cuisine satellite en liaison chaude. Vous interviendrez également pendant les vacances scolaires pour cuisiner les repas des enfants de l'accueil de loisirs (200 repas environ). Polyvalent en production froide ou chaude, vous serez responsable du service à l'école Jules Verne (encadrement fonctionnel de l'équipe), vous participerez également à l'entretien des locaux et du matériel. Vous assurerez le remplacement du chef, en cas de besoin. Vous produirez des repas de qualité et vous mettrez en œuvre un environnement propice à l'accueil et au déjeuner des enfants. Vous avez : - De l'appétence pour la cuisine, la connaissance de techniques culinaires et de présentation des plats, - La maitrise des règles d'hygiène spécifiques à la restauration et à l'entretien de locaux, - Des connaissances sur l'équilibre alimentaire et sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, - La capacité à entretenir le matériel utilisé. - L'envie de travailler[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Présentation de notre société : La Canopée est un hôtel 3 étoiles situés à Carnac, hôtel familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients du vent marin. A la brasserie de l'hôtel ou en terrasse, les clients savourent des fruits de mer et profitent de la vue mer autour d'un verre ou d'un repas que vous aurez délicatement préparé. - 1 week end sur 2- - Service en continue- Descriptif de l'offre : Notre hôtel 3 étoiles basé à Carnac recherche son/sa second/seconde de cuisine pour un CDI. Démarrage dès que possible. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborerez et distribuerez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous participerez à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Vous participerez à la gestion des stocks de denrées. Missions principales : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Poitiers. Le Crous est doté d'un budget annuel de 36 millions d'euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l'académie de Poitiers. Le poste : Placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine et intégrant une équipe de 35 personnes, le(a) cuisinier(ère) est chargé(e) de la confection et présentation des plats et prestations servis. Il(elle) exerce ses fonctions au sein du restaurant universitaire Rabelais situé 5 rue de la Devinière (Poitiers). Le nombre de repas journalier sur l'année universitaire s'élève en moyenne à 3500 convives (étudiants, personnels de l'université et hôtes ponctuels). Le(a) cuisinier(ère)[...]

photo BRUNCH | La Chartreuse du Bignac

BRUNCH | La Chartreuse du Bignac

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 07/12/2025

Commencez la journée par un brunch gourmand servi au restaurant gastronomique. AU MENU Des plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes, jus vitaminés & smoothies Œufs préparés à la minute, selon vos envies Des produits locaux & de saison Sur réservation.

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Spa Le Causse Comtal, situé à Montrozier (commune de Gages), est un établissement d'exception mêlant nature, confort et services haut de gamme, idéal tant pour les séjours touristiques que professionnels. L'établissement hôtelier se compose de 108 chambres et suites réparties sur 2 niveaux, 8 salles de réunion, 2 pôles de restauration dont un restaurant semi gastronomique « La Cazelle » et un spa et espace bien-être de 400 m² comprenant piscine chauffée et couverte, jacuzzi, sauna, cabine de soin et une salle de sport entièrement équipée. Missions principales : Accueillir et renseigner les clients à leur arrivée et tout au long de leur séjour Gérer les réservations, les arrivées et les départs des clients, en veillant à leur satisfaction Encadrer l'équipe de réception Veiller à la bonne communication interne et à la satisfaction des clients Collaborer avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une gestion fluide et efficace Résoudre les problèmes et les plaintes des clients pour améliorer leur expérience Assurer la facturation et les encaissements Garantir le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Gestion des réservations[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

**** Le poste est à pourvoir suite à une formation OBLIGATOIRE gratuite et rémunérée (de décembre 2025 à mars 2026) avec le Greta à Amboise **** *Si vous postulez sur cette offre, vous devez absolument être disponible pour le 13/10 pour le recrutement* RECRUTEMENT PREVU le 13.10 à 9h00 au VVF d'Amboise (sous forme de job dating) Merci de vous inscrire également sur Mes Evènements Emploi: https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/500800/job-dating-prepas-service-et-bar-et-service-d-etage-et-petit-dejeuner-amboise Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service à la clientèle pour rejoindre notre équipe. Ce poste est une opportunité exceptionnelle pour évoluer dans un environnement élégant et stimulant, où chaque détail compte pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Missions : Mise en place de la salle: Préparer la salle avant chaque service. Accueil du client: Accueillir chaleureusement chaque client, les accompagner jusqu'à leur table et être attentif à leurs besoins. Service: Servir les plats et les boissons, assurer un suivi attentif tout au long du repas. Travail en binôme avec le chef de rang:[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-de-la-Ruelle, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Adecco Orléans recrute pour l'un de ses clients, spécialisé en restauration collective, sur son site de l'EHPAD à Saint-Jean-de-la-Ruelle : Un Second de Cuisine (H/F) Notre client, recherche un-e professionnel-le passionné-e par l'art culinaire. En tant que Second de Cuisine h/f, vous jouerez un rôle essentiel dans : - la préparation des repas, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de l'organisation de la cuisine, contribuant ainsi à la satisfaction des clients. Votre rôle consiste à collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des aliments, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Votre expertise en cuisine et votre capacité à travailler sous pression seront des atouts précieux pour garantir la qualité des repas servis. Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'intégrer dans une équipe dynamique et de contribuer à l'excellence culinaire de notre client. Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration (CAP,BEP,BAC PRO,BTS). Une première expérience dans un[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique rattaché au Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Serveur en Restauration H/F afin de renforcer l'équipe. Sous la Direction du Responsable de salle, vos missions seront les suivantes: Accueillir, renseigner et servir les clients, Prendre des commandes, effectuer le suivi des tables et proposer des ventes additionnelles, S'informer des allergies alimentaires et les communiquer efficacement à la cuisine et la salle, Assurer un service à l'assiette et au plateau dans le cadre d'un service bistronomique, Préparer des boissons à la demande, Garantir la satisfaction client et la fidélisation, Communiquer les informations auprès du responsable de salle ou chef de rang, Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant. Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, Effectuer le nettoyage des espaces de restauration et aux offices Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience d'au moins un an en Restauration de restaurant. Vous maîtrisez les connaissances et pratiques en hygiène alimentaire. Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Sous l'autorité du chef de cuisine et du second, le cuisinier confectionne et présente les plats ou les prestations à servir au restaurant universitaire de l'Arsenal, implanté sur le campus de l'Université Toulouse Capitole. Il est également amené à réaliser des prestations exceptionnelles de type traiteur (buffets, cocktails, etc.) pour le pôle restauration de l'Arsenal, qui est composé d'un restaurant universitaire (3000 repas/jour en semaine en période forte, le weekend entre 450 et 700 repas par service), une brasserie, une unité de production centrale et 4 cafétérias. Caractéristiques spécifiques au poste : - Travail le weekend réparti sur trois jours : vendredi-samedi-dimanche - Horaires du jour de semaine période haute : 6h50 - 15h00 - Horaires samedi-dimanche en coupé : 8h05-14h30 puis 17h15-21h00 Activités principales : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, - Possibilité d'exercer une activité de traiteur, - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), - Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'une équipe composée d'un chef de cuisine et d'un commis, l'apprenti participe au fonctionnement du service de restauration afin de garantir la qualité de l'accueil et des repas servis aux membres notre EHPAD. L'apprenti est placé sous la responsabilité du chef de cuisine et sous l'autorité hiérarchique du directeur de l'établissement et sous l'autorité fonctionnelle du responsable cadre de vie. Vos missions : - Participation à la préparation des repas en utilisant les différentes techniques de production culinaire et mise en distribution. - Participation à la préparation des commandes et à la planification des livraisons. - Réception des livraisons et contrôle de conformité des produits. - Suivi et gestion des stocks des produits alimentaires et des matériels de cuisine. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et du plan de maîtrise sanitaire (HACCP et traçabilité) - Entretien des locaux et des matériels de cuisine. - Ponctualité et assiduité. - Autonomie et prise d'initiative. - Sens du travail en équipe. - Qualités relationnelles (contact avec un public sénior) Salaire conformément à la législation en vigueur (CCN55) L'accès à ce poste d'apprenti[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'agence LIP Hotellerie-restauration recherche pour son client, une cuisine centrale dédiée à la préparation de repas destinés aux crèches et structures de la petite enfance, un cuisiner de nuit à même de préparer des repas en quantité, avec une cadence importante. Vos missions : Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques et consignes du chef cuisinier. Découpe et préparation des fruits et légumes, en veillant à l'équilibre nutritionnel et à une présentation adaptée aux jeunes enfants. Participation à la production, de la mise en place au dressage, dans le respect strict des règles HACCP. Entretien du poste de travail, du matériel et contribution au nettoyage en fin de service. Conditions : Horaires de nuit : 22h30 - 6h30. Mission longue durée dans une structure engagée pour la qualité des repas servis aux enfants. Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle, idéalement en production en volume. Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire. Rigueur, rapidité, organisation et goût du travail en équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'agence LIP Hotellerie-restauration recherche pour son client, une cuisine centrale dédiée à la préparation de repas destinés aux crèches et structures de la petite enfance, un cuisiner de nuit à même de préparer des repas en quantité, avec une cadence importante. Vos missions : Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques et consignes du chef cuisinier. Découpe et préparation des fruits et légumes, en veillant à l'équilibre nutritionnel et à une présentation adaptée aux jeunes enfants. Participation à la production, de la mise en place au dressage, dans le respect strict des règles HACCP. Entretien du poste de travail, du matériel et contribution au nettoyage en fin de service. Conditions : Horaires de nuit : 22h30 - 6h30. Mission longue durée dans une structure engagée pour la qualité des repas servis aux enfants. Le poste est basé à Ambares-Et-Lagrave Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle, idéalement en production en volume. Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire. Rigueur, rapidité, organisation et goût du travail en équipe.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bruges, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'agnec LIP Bordeaux HR recherche pour son client, un centre de soins sur Bruges, un serveur de collectivité. Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous intègrerez une équipe de serveurs afin de contribuer à la prise en charge des patients lors de leur repas et d'améliorer leur confort. En effet, vous servirez les repas en chambre ou au self, participerez à la préparation et au débarrassage des plateaux ainsi qu'à la plonge. Vous pouvez être polyvalent sur d'éventuels besoin en cuisine. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe soignante, vous serez à l'écoute du patient et pourrez répondre à ses besoins, ou les transmettre au personnel concerné. Poste à pourvoir dès que possible, sur des remplacements puis sur le long terme en novembre et décembre. Horaires : 12h-20h Une expérience similaire en centre de soins, en clinique ou en EHPAD est nécessaire.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tsingoni, 97, Mayotte, -1

2 postes de disponibles Description du poste Le restaurant Le Patrimoine 65 recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en CDI à temps plein (39 heures par semaine). Vous participerez activement au bon fonctionnement du restaurant, aussi bien en salle qu'en cuisine, et contribuerez ponctuellement à l'organisation et au service lors de nos événements. Ce poste demande de la polyvalence, de la rigueur et une vraie passion pour la restauration. Les profils expérimentés sont privilégiés, mais les débutants motivés, sérieux et désireux d'apprendre sont également les bienvenus. Missions principales Participer à la mise en place et au bon déroulement du service (en salle et/ou en cuisine) Aider à la préparation des plats selon les consignes du chef et les standards du restaurant Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et bienveillance Assurer le nettoyage, le rangement et l'entretien du matériel et des espaces de travail Participer à la préparation et au service lors des événements (mariages, réceptions, buffets, repas d'entreprise, etc.) Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profile recherché Dynamique,[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Viens, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Votre rôle , sous la direction de Sophie Le Clercq, propriétaire du domaine, et de Louis Paquet, son gendre, vous serez en charge de l'ensemble des pôles liés à l'œnotourisme et à l'hospitalité. Votre mission principale : orchestrer l'accueil des visiteurs et coordonner les différentes expériences proposées sur le site, avec l'objectif constant de garantir qualité, fluidité et excellence du service, dans le respect de l'identité du lieu et de ses vins. Le vin est au cœur de notre démarche, et toutes nos activités sont pensées comme des expériences complémentaires autour de la gastronomie, du paysage et du vivant : Une cave ouverte au public : visites guidées, dégustations commentées, vente directe Une cuisine de terroir, servie sur la terrasse du chai, en accord avec nos cuvées Une boulangerie artisanale et vivante Un parcours Art & Architecture de 2,5 km, en immersion dans la nature Un programme culturel estival : concerts, rencontres philosophiques et littéraires Des hameaux de charme en location pour prolonger l'expérience au cœur du territoire Ce poste demande à la fois des compétences en gestion opérationnelle, en relation client haut de gamme et[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Le Diana est un hôtel & SPA Nuxe 4 étoiles, alliant élégance contemporaine et raffinement. Situé face à l'Océan, au cœur de Carnac, notre établissement offre 40 chambres tout confort, le seul Nuxe SPA du Morbihan, ainsi qu'un bar et restaurant, l'Eskell, véritable oasis gastronomique de la baie de Quiberon. Profitez d'un cadre paisible tout en étant à proximité de la ville et des merveilles de la saison bretonne. Nous recherchons un(e) barman/barmaid en CDI, avec un démarrage dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef barman. Missions : Approvisionner et ranger le bar avec soin. Suivre l'état des stocks et anticiper les besoins en approvisionnement. Réceptionner et stocker les marchandises. Servir avec le sourire et procéder à la facturation des consommations. Entretenir le bar et la salle pour garantir un environnement impeccable. Conseiller les clients sur les activités de l'établissement. Appliquer notre politique commerciale et veiller à la satisfaction des clients. Profil recherché : Sens de l'hygiène et du détail. Excellente écoute et accompagnement du client. Capacité à travailler en équipe et à faire preuve d'initiative. Nous offrons : Formation[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

-, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous intervenez dans les collèges de Tarbes, Lourdes et Bagnères-de-Bigorre. Horaires : 6h-14h55 ou 6h30-15h25 (variations possibles selon lieu d'affectation) - 42h/semaine + jours de permanence pendant les vacances scolaires (temps de travail annualisé). Vous êtes le garant de la continuité du service public en remplaçant au jour le jour les cuisiniers en poste dans les collèges du département, en assurant le service de restauration soit en qualité de chef de cuisine ou de second de cuisine. Vous dirigez et coordonnez l'activité de l'équipe de cuisine, le cas échéant. Vous planifiez et contrôlez les productions d'une unité de fabrication. Vous concevez et réalises les menus servis en restauration collective. Vous assurez la conception des repas, la transformation des matières premières et la préparation des repas (chaud, froid, pâtisseries). Activités principales : Gestion et production : Conseiller sur les produits et les matériels à acquérir Produire les repas et savoir les maintenir au chaud et/ou au froid Etablir un menu et préparer les commandes en fonction des effectifs de demi-pensionnaires en utilisant le logiciel « menus » Réceptionner les livraisons de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un cuisinier (H/F) au sein d'un ensemble scolaire privé (2000 repas par jour dont 600 sur place et 1400 livrés en liaison chaude). Vous intervenez sur la prestation à destination des élèves internes (350 couverts) Vous serez accompagné(e) par votre chef de cuisine et vous ferez partie d'une équipe composée de 7 salariés Sodexo et 11 salariés Client. Vos missions : Ravir les papilles des élèves avec des produits frais, locaux et de qualité Servir les élèves pendant le service du soir Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Poste à pourvoir en CDI Intermittent, temps complet Localisation : Guingamp Date prise de poste : immédiate Amplitudes horaires :Poste du lundi au vendredi : du lundi au jeudi de 13H à 21H ; vendredi : 8H / 15H Salaire : 1873,64 euros bruts mensuel Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des espaces communs - Participer à la mise en place, dressages des tables et gérer le linge - Assurer la liaison entre la cuisine et le restaurant, ventiler et annoncer les bons aux différents services - Seconder son chef de rang - Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service - Débarrasser les tables, et assurer le suivi du service à table avec la remise des couverts - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et la salle - Aider ses collaborateurs - Renseignement du client sur les activités de l'établissement Ses qualités principales : - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline et écoute - Rapidité et efficacité - Intérêt pour la restauration et le service en général - Quelques notions d'anglais souhaitées Avantages : - Horaires en coupure - possibilité d'évolution - repas offerts - mutuelle / prévoyance

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, située à Lyon 7, en CDI, à temps partiel. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage,[...]

photo L'enceinte romaine, 1700 ans d'histoire

L'enceinte romaine, 1700 ans d'histoire

Patrimoine - Culture

Le Mans 72000

Le 30/10/2025

De l’escalier des Pans-de-Gorron à la petite poterne, en longeant courtines et tours aux riches décors, découvrez l’histoire de l’enceinte romaine, candidate au patrimoine mondial de l’Unesco. Nouveauté en 2025 : des restaurations exceptionnelles réalisées sur des portions de l’enceinte. Votre guide sera Rémi Pasquet Billetterie : Maison du Pilier-Rouge et Office de Tourisme

photo LES JUMEAUX : BONJOUR, AU REVOIR...

LES JUMEAUX : BONJOUR, AU REVOIR...

Spectacle

Ginestas 11120

Le 23/10/2025

Inséparables, imprévisibles, impertinents et forcément immanquables ! Les Jumeaux ont décidé de tout vous dire de leur double vie, des bébés qu’ils étaient aux papas qu’ils sont devenus. La trentaine bien entamée, ils se posent des questions (presque) existentielles. Par exemple : Et si leurs parents les avaient inversés à la maternité ? Avec tendresse et élégance, authenticité et bienveillance, Steeven et Christopher vous promettent un spectacle sans temps mort et plus Vivant que jamais. Venez partager un grand moment de complicité et de rire avec ce duo surprenant, attachant, taquin, véloce. Et s’il est évident qu’ils se ressemblent, il se pourrait que ces Jumeaux là vous ressemblent aussi… Repas élaboré par le chef “Jérémy” et servi par “Cédric”. Spectacle + repas (Plat + Dessert) 36€

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant un/une Serveur(se) / Barman(aid) Missions principales : - Bar préparation des boissons chaudes et froides - Être à l'écoute de la clientèle et faire remonter les remarques, problématiques, critiques éventuelles au chef de salle - Assurer un accueil client dès son entrée dans le restaurant, l'installer à une table et lui présenter le concept et la carte - Assurer un accueil client et téléphonique prévenant et agréable en relation avec les valeurs fondatrices de l'entreprise - Conseiller le client dans ses choix de plats - Contrôler la qualité sur la sortie des assiettes et des plateaux bar - Débarrasser les assiettes, les tables - Effectuer la mise en place de la salle en suivant la fiche des tâches quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles - Effectuer le dressage des desserts - Enregistrer les réservations - Prendre les commandes - Rapporter au chef de salle tout problème lié à la qualité des plats servis - Servir et présenter les plats avec l'assurance qu'ils sont fabriqués « maison », que les produits ont une histoire et une provenance locale - Nettoyer la salle du restaurant, la boutique et les toilettes Poste non logé Avantages[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant un/une Serveur(se) / Barman(aid) Missions principales : - Bar préparation des boissons chaudes et froides - Être à l'écoute de la clientèle et faire remonter les remarques, problématiques, critiques éventuelles au chef de salle - Assurer un accueil client dès son entrée dans le restaurant, l'installer à une table et lui présenter le concept et la carte - Assurer un accueil client et téléphonique prévenant et agréable en relation avec les valeurs fondatrices de l'entreprise - Conseiller le client dans ses choix de plats - Contrôler la qualité sur la sortie des assiettes et des plateaux bar - Débarrasser les assiettes, les tables - Effectuer la mise en place de la salle en suivant la fiche des tâches quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles - Effectuer le dressage des desserts - Enregistrer les réservations - Prendre les commandes - Rapporter au chef de salle tout problème lié à la qualité des plats servis - Servir et présenter les plats avec l'assurance qu'ils sont fabriqués « maison », que les produits ont une histoire et une provenance locale - Nettoyer la salle du restaurant, la boutique et les toilettes Poste non logé Avantages[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant un/une Serveur(se) / Barman(aid) Missions principales : - Bar préparation des boissons chaudes et froides - Être à l'écoute de la clientèle et faire remonter les remarques, problématiques, critiques éventuelles au chef de salle - Assurer un accueil client dès son entrée dans le restaurant, l'installer à une table et lui présenter le concept et la carte - Assurer un accueil client et téléphonique prévenant et agréable en relation avec les valeurs fondatrices de l'entreprise - Conseiller le client dans ses choix de plats - Contrôler la qualité sur la sortie des assiettes et des plateaux bar - Débarrasser les assiettes, les tables - Effectuer la mise en place de la salle en suivant la fiche des tâches quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles - Effectuer le dressage des desserts - Enregistrer les réservations - Prendre les commandes - Rapporter au chef de salle tout problème lié à la qualité des plats servis - Servir et présenter les plats avec l'assurance qu'ils sont fabriqués « maison », que les produits ont une histoire et une provenance locale - Nettoyer la salle du restaurant, la boutique et les toilettes Poste non logé Avantages[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Une Opportunité Exceptionnelle pour les Passionnés de Cuisine : Chef(fe) de Cuisine pour Bistrot Traditionnel Nous recrutons un(e) chef (fe) de cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre bistro restaurant traditionnel. Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine avec un profond amour pour les produits saisonniers et un souci constant de la qualité, cette offre est faite pour vous ! Vos Missions : Créativité Culinaire : Élaboration des cartes et menus en harmonie avec les saisons, en utilisant des techniques culinaires variées. Gestion de Production : Organisation de la production, mise en place et gestion des stocks, pour une cuisine opérationnelle et efficace. Logistique : Réception, contrôle et rangement des livraisons pour garantir la fraîcheur des produits. Responsabilité Financière : Supervision et gestion des dépenses pour une cuisine rentable. Hygiène et Sécurité : Élaboration et suivi d'un programme de nettoyage rigoureux. Qualité de Service : Maintien des standards de qualité pour chaque plat servi. Conditions de Travail : Horaires Flexibles : Restaurant ouvert du lundi au samedi, avec un planning à définir avec le responsable. Affluence[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, LE CHÂTEAU L'HOSPITALET est dédié au partage de l'Art de Vivre méditerranéen en associant un hôtel de charme, 3 restaurants, un SPA, une salle d'exposition, le festival Jazz à l'Hospitalet accueillant des artistes de renommée internationale, une boutique de dégustation et de nombreuses activités oenotouristiques. L'entreprise possède diverses offres de restauration avec des accords toujours recherchés et liés au lieu et au moment de consommation. Le chef de Cuisine y cultive le bio, la biodiversité et la saisonnalité en privilégiant les producteurs locaux, devenus au fil des années des fidèles. Excellence, créativité, innovation, convivialité et harmonie avec la nature sont les maîtres mots du Groupe Gérard Bertrand. Pour renforcer son équipe, Gérard Bertrand recherche un Chef de Rang (H/F) passionné(e) par la gastronomie et le vin, pour assurer une double fonction en service et en sommellerie au restaurant L'Art de Vivre, situé au cœur du Château l'Hospitalet. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans notre restaurant gastronomique. Vous serez chargé(e)[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant La Casa Mauricio recherche un(e) chef de rang passionné(e) et expérimenté(e) pour se joindre à notre équipe dynamique. Vous avez l'opportunité de travailler dans un cadre élégant où la qualité et le service client sont nos priorités. Responsabilités : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et sourire - Prendre les commandes et les servir avec précision - Superviser les activités des serveurs et assurer un service fluide - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle de restaurant - Gérer les réclamations des clients de manière courtoise et efficace Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que chef de rang - Excellentes compétences en communication et en service client - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Prise de commande à l'aide d'un PAD Flexibilité pour travailler en horaires décalés ( Service en coupure), y compris les week-ends et jours fériés. Possibilité de logement ( à votre charge) Pour candidater, présentez vous au Restaurant avec un CV ou candidatez en ligne.

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Gala des bienfaiteurs de Notre-Dame de la Garde

Manifestation culturelle

Marseille 13000

Le 24/11/2025

La basilique Notre-Dame de la Garde fait actuellement l'objet d'une restauration majeure. Le coût total des travaux, financé par des dons privés, est estimé à environ 2,8 millions d'euros. L'Association des Toques Françaises souhaite contribuer à cette réfection en organisant une soirée de Gala des Bienfaiteurs autour d’un dîner gastronomique d’exception. Ce dîner gastronomique aux saveurs provençales sera servi par les chefs des Toques Françaises de l'antenne Sud Marseille, et les élèves et professeurs du lycée Hôtelier Jean- Paul Passedat. Le nombre de places est limité : la réservation en ligne ou par email est indispensable.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un/une chef/cheffe de cuisine sérieux/se et passionné(e) en CDI 35h. Vous gérerez votre cuisine en toute autonomie. **Missions** - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine - Concevoir des plats goûteux avec des produits frais - Être force de proposition pour l'élaboration de la carte des plats et des desserts - Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis - Assurer une gestion efficace des coûts et de l'approvisionnement - Maintenir des normes élevées en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle. **Profil** - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine en restaurant - Capacité à manager une équipe pour créer une dynamique positive - Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention constante aux détails - Sens aigu du service client Vous êtes qualifié(e) dans le métier: vous possédez un Bac pro restauration ou équivalent, ou à minima un CAP/BEP cuisine. Salaire à convenir en fonction du profil.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour diriger la cuisine de notre restaurant à concept de buffet à volonté. Le/la chef de cuisine aura la responsabilité complète de la cuisine, de la production et de l'hygiène, veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : Gestion de la cuisine dans son intégralité, de la planification des menus à la préparation des plats. Superviser l'équipe de cuisine et assurer une communication efficace entre les membres. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à la qualité constante des plats servis. Contrôler les stocks et gérer les approvisionnements. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes pour améliorer l'offre du buffet. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que chef de cuisine. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences en leadership et gestion d'équipe. Créativité et passion pour la cuisine. Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais. Excellentes compétences en communication et en organisation. Avantages : Poste en CDI avec un contrat de 39[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) passionné(e), créatif(ve) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique ! En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre cuisine et de la création de menus. Vos missions : - Gestion de la cuisine : coordonner et superviser les activités culinaires, garantir la qualité des plats servis. - Création de menus : en collaboration avec le gérant, élaborer les menus innovants et la carte en utilisant des ingrédients frais et de saison. - Gestion des stocks : optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks de matières premières. - Respect des normes : veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience réussie sur un poste de chef cuisinier. - Compétences culinaires : maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. - Créativité : capacité à créer des plats innovants et de qualité. - Rigueur : sens de l'organisation et souci du détail. - Passion : amour pour la cuisine et l'envie de partager cette passion avec nos clients. Nous offrons : - Rémunération attractive en fonction de vos compétences et de votre expérience. -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un second de cuisine talentueux et expérimenté pour épauler notre chef de cuisine dans la gestion et la coordination de la cuisine de notre restaurant à concept de buffet à volonté. Le/la second de cuisine jouera un rôle clé dans la supervision de l'équipe, la préparation des plats et le maintien des normes d'hygiène. Responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef. Participer à la préparation des plats et veiller à la qualité des mets servis. Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes. Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire. Solides compétences culinaires et bonne connaissance des techniques de cuisine. Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration. Rigueur et sens de l'organisation. Passion pour la cuisine et créativité. Excellentes compétences en communication. Avantages : Poste en CDI avec un contrat de 39 heures par semaine,[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable. Responsabilités : - Accueillir et placer les clients à leur table - Présenter le menu et donner des recommandations sur les plats - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et les boissons aux clients avec professionnalisme - S'assurer que les tables sont propres et bien préparées avant l'arrivée des clients - Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Exigences : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Excellentes compétences en service client - Connaissance des aliments et des boissons - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dévouée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous rencontrer. Veuillez postuler[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Vaivre-et-Montoille, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis - Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires - Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires - Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en optimisant les processus et en respectant les délais de service - Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une solide expérience en cuisine, avec une spécialisation dans la préparation[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

VICHY DESTINATIONS recherche pour compléter son équipe, un chef de rang (H/F) au sein du restaurant du centre omnisports de Vichy. Vous participerez par votre action à promouvoir un accueil de qualité pour les convives du Restaurant du Centre Omnisports de Vichy. Vous contribuerez à valoriser l'image de la SPL VICHY DESTINATIONS, ainsi que celle de la Ville de Vichy et de la communauté d'agglomération au travers du travail accompli, et notamment en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Activités principales Organiser et mettre en place : dressage des tables, prise en charge de la décoration. Accueillir et renseigner la clientèle. Effectuer le service et veiller à la bonne présentation des mets servis. Tenir la caisse et suivre les éléments de facturation. Former et encadrer le personnel de renforts ponctuels (extras, intérimaires etc.). Assurer l'entretien de la salle. Respecter les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité. Travailler en étroite collaboration avec le Maître d'hôtel, et en son absence, prendre le relai sur les missions qui lui incombent (organisation du travail, encadrement des équipes, assurer le contact avec nos prestataires extérieurs,[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

L'établissement Buddy (anciennement Saint James Pub), situé 21 cours Briand à Charleville-Mézières, recherche un(e) chef(fe) de cuisine ou cuisinier(ère) motivé(e) et autonome pour rejoindre son équipe dynamique. Notre brasserie propose une cuisine maison, simple et gourmande, servie dans une ambiance conviviale et moderne. Vos missions : Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques Gérer les commandes et les stocks Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine (HACCP) Participer à l'élaboration de la carte et des suggestions du jour Encadrer ou former les commis selon les besoins Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou brasserie Esprit d'équipe, rigueur et autonomie Capacité à gérer le stress en service Motivation et créativité appréciées Conditions : Contrat : CDI ou CDD selon profil Temps de travail : 30h à 39h hebdo (principalement service du midi, jeudi soir, vendredi soir, samedi soir) Rémunération : selon expérience Poste à pourvoir immédiatement/période d' immersion possible Lieu de travail : Buddy - 21 cours Briand, 08000 Charleville-Mézières Contact : Clément Tony - 06 59 27 94 05 [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions (selon le poste) : Chef / Second / Chef de partie : assurer la préparation et la qualité des plats, gérer les postes de travail, encadrer l'équipe et veiller au respect des normes d'hygiène. Commis de cuisine : aider à la mise en place, aux préparations et au nettoyage du poste. Plongeur(se) : assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel et participer à l'entretien de la cuisine. Chef de rang / Serveur(se) : accueillir et servir les clients, conseiller sur les plats, garantir un service attentionné et fluide. Conditions de travail : Contrat : 39h hebdomadaires Horaires en journée continue (le site ouvre à 7h) Ouvert du lundi au dimanche 2 jours de repos non consécutifs Cadre de travail moderne et convivial, au coeur d'un concept alliant gastronomie et espace lounge Ce que nous recherchons : - Une expérience significative sur un poste similaire en restauration traditionnelle, bistronomique ou gastronomique. - Des profils motivés, impliqués, et passionnés par le métier. - Une bonne présentation, un excellent relationnel et le sens du service client. - Esprit d'équipe, rigueur et envie de participer à un projet innovant mêlant cuisine, détente et[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Chapelle-Saint-Mesmin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez l'ouverture de notre établissement médico social à La Chapelle Saint Mesmin (45) et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité. En tant que Chef Gérant, vous encadrez une équipe de 11 passionnés. Votre rôle : Vous êtes garant du bon fonctionnement global du site, couvrant l'ensemble du périmètre : production, service en salle, petits-déjeuners en chambre et plonge. Encadrer, organiser et accompagner l'équipe au quotidien dans un esprit de cohésion et d'exigence. Superviser la production culinaire et veiller à la qualité des prestations servies aux convives. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Coordonner les services (salle, petits-déjeuners, plonge) pour assurer une expérience client fluide et qualitative. Participer ponctuellement à la production en cuisine lors des pics[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant traditionnel Bouchon lyonnais installé à Clermont-Ferrand, secteur Le Brezet, La Pardieu, recherche un apprenti serveur H/F pour la rentrée de septembre. Vous êtes passionné par la gastronomie et envisagez de vous former aux métiers de la restauration ? Nous vous accueillons en contrat d'apprentissage de 12 mois. Modalités de service à voir avec l'employeur selon le rythme d'alternance proposé par le centre de formation. Salaire au % SMIC selon l'âge de l'apprenti. Vos Missions : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire. Prendre les commandes et servir les plats avec soin. Proposer des ventes additionnelles Assurer la propreté et l'organisation de la salle. Participer à la bonne ambiance du restaurant. Profil Recherché : Vous faites preuve de motivation, de ponctualité et d'une grande curiosité Vous êtes prêt(e) à collaborer avec notre chef qui peut vous formez si vous le souhaitez à la cuisine ! Pourquoi Nous Rejoindre ? Une ambiance conviviale et chaleureuse. L'opportunité d'apprendre aux côtés d'un chef passionné.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant Bouchon lyonnais installé à Clermont-Ferrand, secteur Le Brezet, La Pardieu, recherche un serveur H/F. Vous avez une première expérience ou vous êtes débutant, vous serez accompagné par le gérant pour votre prise de poste ! Vos Missions : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire. Prendre les commandes et servir les plats avec soin. Proposer des ventes additionnelles Assurer la propreté et l'organisation de la salle. Participer à la bonne ambiance du restaurant. Profil Recherché : Vous faites preuve de motivation, de ponctualité et d'une grande curiosité Vous êtes prêt(e) à collaborer avec notre chef qui peut vous formez si vous le souhaitez à la cuisine ! Pourquoi Nous Rejoindre ? Une ambiance conviviale et chaleureuse. L'opportunité d'apprendre aux côtés d'un chef passionné.